食品衛生関係営業従事者保菌検索（検便）実施について

１　実施要領

（１）検査項目　腸管出血性大腸菌O157、サルモネラ属菌、赤痢菌

（２）検査機関　山口県学校保健予防会（℡083－922-6551）

（３）検査料　　６３０円（事務所・若新販売）

（４）実施方法

ア　受付場所及び日時

７月２8日(木)午後２時まで・７月29日(金)午後２時までにご持参下さい

　　　　　　　　　　受付場所：山陽小野田市新生２-１６５２-１　若新入口

イ　検査容器　キャップ式容器を検査機関が協会を通じて事前に配布する。

　　　　　　　（容器を入れる袋には組合名、屋号、氏名を必ず記入）

ウ　検査結果　検査機関から各組合・団体へ通知する。

２　その他

　（１）腸管出血性大腸菌O157の検査結果が陽性の場合は、ベロ毒素の産生能

　　　　検査を実施する。

　（２）この事業は、「食品衛生法の規定に基づく公衆衛生上必要な基準を定める

　　　　条例」管理運営基準中の「営業者等は従事者の健康管理に留意する。」に

　　　　基づいて保菌検査（検便）を実施するものである。